Descripción: Ref. B105617. 25x16. 254 pág. Incluye ilustraciones y fotos a color y en blanco y negro. Encuadernación de la editorial con sobrecubierta. -Guías de alimentación y nutrición. Cocina. 39-G Cocina, alimentación y gastronomía ISBN: 8483063212 Autor: Arguiñano, Karlos Editorial: Debate/ Asegarce Año de publicación: 2000 Encuadernación: Hardcover