Avances en nutrición artificial- 9788477333715

Este libro, 'Avances en Nutrición Artificial', coordinado por Sebastián Celaya Pérez, ofrece una visión exhaustiva de los avances más significativos en el campo de la nutrición artificial u hospitalaria. Dirigido a profesionales sanitarios, aborda temas como la nutrición órgano-específica, el papel de los nutrientes como fármacos, nuevas estrategias terapéuticas para modificar la respuesta metabólica a la agresión, la nutrición en pacientes diabéticos y con cáncer o SIDA, y el desarrollo de la nutrición artificial a domicilio. Publicado por Prensas de la Universidad de Zaragoza, este libro es una valiosa herramienta para aquellos que buscan estar al día en el soporte nutricional.