Este libro de cocina, 'Bajos Carbohidratos (Chef Express En Español)', es una guía práctica para preparar comidas deliciosas y saludables con bajo contenido de carbohidratos. Publicado por Trident Reference Pub en 2007, este libro de bolsillo de 64 páginas ofrece recetas sencillas y consejos útiles para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos sin sacrificar el sabor. Ideal para cualquier persona interesada en la cocina saludable y la dieta baja en carbohidratos.