Brújula de gastronomia y otros ensayos gastronomicos.- Entrambasaguas, Joaquín de

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Vassallode Mumbert. 1976. Arte culinario (641.5) 17 cm. 241 p., 2 h. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Entrambasaguas, Joaquín de 1904-1995. Por Joaquin de Entrambasaguas. Gastronomía . ISBN: 8473350014
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