Burlas y veras de Don Juan es un ensayo de Jacobo Cortines que explora las múltiples facetas del personaje de Don Juan, desde su faceta de anacronismo y figura controvertida hasta su idealismo y rebeldía contra las convenciones sociales. El autor analiza al personaje como un símbolo de libertad y poder, así como un reflejo de los sueños y aspiraciones humanas. El libro incluye referencias bibliográficas y forma parte de la serie 'Mitos de Sevilla'.