: Descubre el delicioso mundo de los carpaccios con este libro de recetas. Aprende a preparar una variedad de platos fríos y ligeros, perfectos para cualquier ocasión. Desde los clásicos carpaccios de carne y pescado hasta opciones vegetarianas y veganas, este libro te ofrece inspiración y técnicas para crear presentaciones culinarias impresionantes y llenas de sabor. EAN: 9788430535934 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Carpaccios Autor: Laurent Morel Editorial: Susaeta Idioma: es-ES Formato: tapa dura