: Sumérgete en el mundo culinario de Nueva York de la mano del reconocido chef Daniel Boulud. Este libro te invita a un recorrido por un día en la vida del chef, explorando sus galardonados restaurantes y descubriendo 75 recetas exclusivas. A través de sus páginas, podrás apreciar la creatividad y pasión que Boulud imprime en cada plato, convirtiendo ingredientes frescos en obras de arte gastronómicas. Ideal para amantes de la cocina francesa y aquellos que buscan inspiración en la alta cocina. EAN: 9782843233708 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Chef Daniel Boulud: Cooking in New York City Autor: Daniel Boulud| Peter Kaminsky Editorial: Assouline Editions Idioma: en Páginas: 220 Formato: tapa dura