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Autor: Nola Ruperto Zuzuarregui Alberto.
Rustika ediciones, 2014. Sabor y tradicion. 190pp. 3cm. [libro nuevo] El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder deg 9788415401797 Estado de conservación: Nuevo
Spain (Granada)
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