Cocinar las setas: Allard, Vincent.- Allard, Vincent

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De Vecchi. 2001. Horticultura especial. Plantas comestibles. Floricultura. Jardinería (635.8(083.12)) 25 cm. 95 p., [32] p. de lám. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Traducción de Sonia Afuera Fernández. Índices. Traducido del francés. Subtít. de la cub. : las mejores ideas para preparar, cocinar y conservar las setas, numerosas recetas para disfrutar de las setas en todo tipo de combinaciones . ISBN: 8431527080
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