Cómo congelar y cocinar bien con productos congelados.- Doria, Irma

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De Vecchi. 1987. Arte culinario (641.528), Arte culinario (641.55(083.12)), Fabricación y conservación de alimentos sólidos (664.8.037), Arte culinario (641.5(083.1)) 21 cm. 159 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Alimentos congelados. Cocina. Recetas. Por Irma Doria. Indice. Conservación . ISBN: 8431563664
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