Con la comida no se juega- 9788493298272

En 'Con la comida no se juega', Daniel López García y José Ángel López López exploran alternativas autogestionarias a la globalización capitalista desde la agroecología y el consumo responsable. A través de un análisis crítico del sistema agroalimentario actual, los autores invitan a reflexionar sobre nuestro modelo de vida y proponen un cambio profundo hacia prácticas más sostenibles y participativas. El libro presenta la experiencia de la cooperativa Bajo el Asfalto está la Huerta (BAH!) en Madrid, ofreciendo pistas para enriquecer el debate sobre la articulación de alternativas locales a la globalización.