Este libro, titulado 'Cuchillos y Navajas', es una guía ilustrada que explora la evolución y diversidad de cuchillos y navajas a lo largo de la historia. Desde los modelos más antiguos hasta los diseños más recientes, el autor, Michel Noiret, ofrece una visión completa del tema. Publicado por Editors, este libro en español es una referencia esencial para coleccionistas y entusiastas de la cuchillería.