Democràcia i policia es un libro de Jaume Curbet que explora la relación entre la democracia y la policía, abordando aspectos morales y éticos de la aplicación de la ley, así como los derechos civiles. Publicado en 1983 por la Direcció General de Seguretat Ciutadana, el libro consta de 120 páginas y forma parte de la colección 'Policia i societat'. Incluye referencias bibliográficas y está escrito en catalán.