Diari d'un cuiner- 9788417183059

Sumérgete en el mundo de la cocina con 'Diari d'un cuiner', un libro íntimo y cercano donde el autor, Joan Gurguí, comparte sus experiencias, recuerdos, trucos y consejos desde una perspectiva emocional y poco convencional. Descubre revelaciones del día a día de un joven cocinero, prácticas recomendaciones y deliciosas recetas, todo ello impregnado de emoción y devoción por los fogones y el buen comer. Este libro te invita a amar la cocina y todo lo que la rodea, tal como lo hace el autor con sus clientes, ya sean grandes empresas o particulares, siempre fuera de las paredes de un restaurante.
'Diari d'un cuiner' es más que un libro de cocina; es un diario personal que te conecta con la pasión y el arte de cocinar, ofreciendo una visión única del mundo culinario desde la perspectiva de un cocinero freelance.