Dictionary of Gastronomy- 9783805705431

: Este diccionario de gastronomía es una herramienta esencial para la traducción y explicación de menús en cinco idiomas: inglés, alemán, francés, italiano y español. Ofrece definiciones claras y concisas de términos culinarios, técnicas de cocina y conceptos gastronómicos, facilitando la comunicación en el ámbito de la hostelería y la restauración. Ideal para estudiantes, profesionales del sector y cualquier persona interesada en la gastronomía internacional. EAN: 9783805705431 Tipo: Libros Categoría: Idiomas Título: Dictionary of Gastronomy Autor: E. Neiger Editorial: Pfanneberg Fachbuchverlag Idioma: en, de, fr, it, es Páginas: 208 Formato: tapa blanda