Edita: Grupo Aula Médica, S. A. Formación Continuada. Madrid. 1998. 303 pp. 17,5x42,7 cm. 2ª edición. Cartoné con sobrecubierta. Nuevo. La intención de este libro es dr información sobre la importancia que tiene una alimentación racional para las personas sanas y una dietoterapia científica para los enfermos.