Este libro ofrece estrategias económicas para el almacenamiento de alimentos en situaciones de emergencia, enseñando cómo preparar a tu familia para sobrevivir cualquier desastre sin gastar de más. Aprenderás qué alimentos se conservan mejor, cuáles evitar y por qué no debes seguir el plan de preparación de otros. Incluye técnicas de almacenamiento de alimentos comerciales y caseras, además de consejos sobre seguridad alimentaria y cómo cocinar con alimentos almacenados. También aborda alimentos de transición para asegurar una alimentación adecuada después de una crisis.