El bisturí de hojalata es una selección de artículos de Juan Garodri que abordan temas de letras y educación. Publicado por Grupo Editorial Universitario (GEU) en 2011, este libro de 136 páginas ofrece una perspectiva sobre la prosa no ficción en el ámbito educativo. Ideal para aquellos interesados en el análisis y la reflexión sobre el mundo de la educación.