El café: Historia de una semilla que cambió el mundo- 9789501522297

: Descubre la fascinante historia del café, desde sus orígenes en Etiopía hasta convertirse en la bebida global que conocemos hoy. Mark Pendergrast explora el auge y caída de marcas regionales en Estados Unidos, el impacto de la publicidad, las fluctuaciones económicas mundiales y el surgimiento de minoristas especializados como Starbucks. Además, examina las ramificaciones sociales y ambientales del cultivo de café, incluyendo campañas por salarios justos y protección ambiental en países productores como Brasil. Un relato exhaustivo sobre el segundo producto legal más valioso del mundo. EAN: 9789501522297 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: El café: Historia de una semilla que cambió el mundo Autor: Mark Pendergrast Editorial: Javier Vergara Idioma: es-ES Páginas: 448 Formato: tapa dura