El caracol. Cría y explotación- 9788471147684

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Este libro es una guía completa sobre la cría y explotación de caracoles, ideal para aquellos interesados en la helicicultura. El autor, Giuseppe Gallo, comparte su conocimiento y experiencia en la producción comercial de caracoles. Esta segunda edición, revisada y ampliada, incluye un apéndice sobre la helicicultura en España, con experiencias y perspectivas de la producción de caracoles en el país.