El color de mis sueños es una colección de poemas escritos por Luis J. Montoto Simón entre 1967 y 2017. En esta obra, el autor nos ofrece una música y un equilibrio que evocan un regusto clásico, invitando al lector a sentir y hacer suyos los poemas desde su propia experiencia vital. Los versos de Montoto son un reflejo de un hombre bueno que se muestra auténtico y sincero ante el lector.