El libro de la cerveza

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H. Blume. 2015. Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes (663.4) 24 cm. 352 p. principalmente il. col., mapas, planos. Encuadernación en tapa dura de editorial. Tim Hampson (ed. ) ; Stan Hieronymus, Werner Obalski, Alastair Gilmour. et al. ; traducción, Inmaculada Gómez Cerezo. Índice. Título original: The beer book. Cerveza. Hampson, Tim. director de la publicación . ISBN: 9788496669918
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