: Descubre la historia y la preparación de la empanada gallega con este libro que incluye 50 versiones para la elaboración de la masa y numerosas recetas. Aprende a preparar este plato tradicional con las indicaciones de Fina Casalderrey Fraga y Mariano García González, expertos en la materia. Una guía completa para disfrutar de la auténtica empanada gallega. EAN: 9788420607573 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El libro de la empanada Autor: Fina Casaderrey Fraga| Mariano García González Editorial: Alianza Idioma: es-ES Páginas: 260 Formato: tapa blanda