El libro 'Encofrados' de José Griñán, publicado por Ediciones Ceac, es una guía técnica sobre la construcción de encofrados. Esta edición, perteneciente a la Colección Enciclopedia de Construcción nº 51, ofrece información detallada e ilustraciones en blanco y negro sobre el tema. Es una obra de referencia para profesionales y estudiantes del sector de la construcción.