Encuentros con sabor: pequeño tratado sobre la excelencia francesa.- Ducasse, Alain

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Tusquets. 2000. null (641.5(44)) 23 cm. 248 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Los cinco sentidos , numero coleccion(33). Ducasse, Alain 1956-. Traducción de Javier Albiñana. Traducción de: Rencontres savoureuses. Gastronomía. Francia. Duchatelet, Christophe. Los 5 sentidos (Tusquets Editores). 33 . ISBN: 8483107139, 9788483107133
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