: La "Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays" es una obra de referencia exhaustiva sobre el mundo del vino y las bebidas alcohólicas. Escrita por Alexis Lichine, esta enciclopedia ofrece una visión detallada de las diferentes regiones vinícolas, variedades de uva, procesos de elaboración y tipos de bebidas alcohólicas de todo el mundo. Es una guía esencial para profesionales y aficionados del vino que deseen ampliar sus conocimientos y apreciar la diversidad de la cultura vinícola global. EAN: 9782221056684 Tipo: Libros Categoría: Enciclopedias Título: Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays Autor: Alexis Lichine Editorial: Robert Laffont Idioma: fr Páginas: 994 Formato: tapa blanda