Especias de raíces y frutos: cómo darle un toque exótico a vuestros platos.- Norman, Jill

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El Pais/Aguilar. 1989. Arte culinario (641.5(083.12)) 16 cm. 41 p. : il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Colección La cocina exquisita. Pequeña biblioteca . Jill Norman. Especias. Recetas de cocina . ISBN: 8403590032
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