Espresso 1 es un libro de texto para estudiantes principiantes de italiano. Este volumen incluye tanto las lecciones para el estudiante como los ejercicios prácticos. Contiene 10 unidades didácticas, 10 capítulos de ejercicios y 4 unidades de revisión lúdicas. El CD de audio complementario incluye grabaciones auténticas de lengua hablada y ejercicios de entonación y pronunciación.