Este libro, 'Fundamentos de Bioquímica Estructural', es una obra esencial para estudiantes y profesionales de las ciencias de la salud. Coordinado por Amando Garrido y José María Teijón, este segundo tomo se centra en los aspectos estructurales de la bioquímica, describiendo las sustancias, sus propiedades y funciones en los organismos. Incluye introducciones a cada tema, resúmenes de conceptos clave y aplicaciones clínicas prácticas. Una herramienta valiosa para despertar el interés y el entusiasmo por la bioquímica.