Gazpacho- 9788446025375

: Descubre el gazpacho como nunca antes lo habías imaginado. Este libro de Alberto Herráiz te invita a explorar este plato tradicional español desde una perspectiva innovadora, mostrándolo no solo como una receta, sino como una técnica culinaria versátil. Aprende a incorporar ingredientes inesperados y a disfrutar del gazpacho como salsa, desayuno o postre. Con la colaboración de chefs de renombre como Juan Mari Arzak y Ferrán Adrià, este libro te abrirá un mundo de posibilidades gastronómicas. EAN: 9788446025375 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Gazpacho Autor: Alberto Herráiz Editorial: Ediciones Akal, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda