Gestión medioambiental en empresas de hostelería- 9788417232221

Este libro, titulado 'Gestión Medioambiental en Empresas de Hostelería', aborda la importancia y las estrategias para implementar prácticas sostenibles en el sector de la hostelería. Ofrece una guía completa sobre cómo las empresas pueden minimizar su impacto ambiental, optimizar el uso de los recursos y cumplir con las regulaciones ambientales vigentes. Ideal para estudiantes, profesionales del sector y cualquier persona interesada en la gestión ambiental y la sostenibilidad en el ámbito empresarial.
La obra, escrita por Equipo Editorial, está publicada por Editorial Elearning S.L. y cuenta con 432 páginas. Se presenta en formato de tapa blanda y está disponible en español. La primera edición fue lanzada el 1 de enero de 2018.