Gok Cooks Chinese- 9780718159511

Descubre la cocina china de la mano de Gok Wan en 'Gok Cooks Chinese'. Este libro de cocina contiene 80 recetas personales y familiares, deliciosas, saludables y fáciles de preparar. Gok Wan comparte su pasión por la comida china y las técnicas de cocina, ofreciendo una perspectiva moderna y personal de los platos con los que creció. Desde su sopa favorita de wonton de gambas hasta el clásico cerdo Char Siu glaseado con miel, este libro desmitifica los ingredientes y equipos chinos, mostrando lo fácil que es cocinar como él.