GRAN RESERVA. Revista del Buen Vivir. Nº 32. Luis Pancrobo: Comer en las islas Carolinas. José Carlos Capel: Setas. Luís Bettonica: Micófagos en Cataluña. El Bulli: Lomo de conejo en hojaldre. Rafael Ruiz Isla: Alvariño... de Molestina, María Pilar (Dir.) Madrid. Noviembre 1989. Club del Vino y la Mesa. 42 págs. 42 x 28.