: Sumérgete en un viaje fascinante a través de la evolución de la gastronomía con el libro 'Historia de la Gastronomía' de Néstor Luján. Este libro, publicado por Plaza & Janés, ofrece una visión detallada y rica en ilustraciones a color de 286 páginas sobre la historia de la cocina y las costumbres alimentarias a lo largo del tiempo. Ideal para los amantes de la cocina, historiadores y cualquier persona interesada en descubrir cómo la gastronomía ha influido en la cultura y la sociedad. EAN: 9788401607585 Tipo: Libros Categoría: Historia|Arte y Cultura Título: Historia de la Gastronomía Autor: Néstor Luján Editorial: Plaza & Janés Idioma: es-ES Páginas: 286 Formato: tapa dura