Il formaggio e i vermi es un ensayo fascinante de Carlo Ginzburg que explora el cosmos de un molinero del siglo XVI. A través de la microhistoria, Ginzburg ofrece una ventana única a las creencias y la cosmovisión de la época, revelando las tensiones entre la cultura popular y la élite intelectual. Este libro es una lectura esencial para aquellos interesados en la historia cultural y la antropología histórica.