Descubre los beneficios del kéfir, un alimento probiótico similar al yogur, ideal para regenerar la flora intestinal y mejorar tu salud. En este libro, Mercedes Blasco te enseña cómo preparar kéfir en casa de forma sencilla, obteniendo una leche fermentada ligera y saludable. Aprende a aprovechar todas sus propiedades para el bienestar y la belleza.