Kousmine gourmande: 180 recetas para tu bienestar es un libro de cocina que rinde homenaje a la obra y al espíritu de Catherine Kousmine. El libro celebra el gusto, los productos no procesados, sanos y agradables, llenos de vitalidad e inestimables beneficios. Ofrece recetas sencillas, rápidas, accesibles y económicas que deleitan el paladar y preservan la salud.