La cocina esencial- 9783829060097

: Descubre los secretos de la cocina con 'La Cocina Esencial' de James Peterson. Este libro, publicado por Konemann en el año 2000, es una guía completa e ilustrada de técnicas culinarias. Aprende a cocinar con confianza y a disfrutar del proceso, sin la rigidez de las recetas tradicionales. Con explicaciones detalladas y fotografías a color, este libro te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos más avanzados para convertirte en un experto en la cocina. EAN: 9783829060097 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: La cocina esencial Autor: James Peterson Editorial: KONEMANN Idioma: es-ES Páginas: 298 Formato: tapa blanda