AUTORES VARIOS Ministerio de Agricultura y Pesca. Dirección General de Política Alimentaria Madrid 1983 206 p. profusamente fot. col. 26 x 24 cm Simil piel con sobrecubierta Muy buen estado .-- Estudio sobre los aceites de oliva de las diferentes zonas de España, desde el punto de vista histórico y nutricional Agricultura-Aceite