Descubre los secretos de la cocina italiana con 'Le erbe buone in cucina'. Este libro te guiará en el uso de hierbas aromáticas para realzar tus platos, permitiéndote reducir el uso de condimentos dañinos como la sal, la mantequilla y el aceite. Aprende a transformar preparaciones sencillas en platos con sabores exóticos, rescatando tradiciones culinarias de los etruscos y romanos. Ideal para quienes buscan una cocina saludable y llena de sabor.