Descubre los secretos para crear los macarons perfectos con este libro de José Maréchal. Aprende a dominar nueve sabores clásicos como vainilla, chocolate, pistacho y más, y luego personalízalos con frutas frescas, azúcar coloreada y otros ingredientes. Con consejos y técnicas detalladas, este libro te guiará para crear estos dulces irresistibles.