Lexikon der Saucen- 9783898364089

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Descubre el mundo de las salsas con este completo libro. 'Lexikon der Saucen' ofrece más de 250 recetas clásicas y nuevas para cualquier ocasión. Con una clara división por capítulos según el plato, este libro incluye una guía para saber qué salsa es la más adecuada para cada comida. Ideal para cualquier amante de la cocina que desee ampliar sus conocimientos sobre salsas.