"NOLA (Ruperto de) Libro de guisados. Edición y estudio por Dionisio Pérez (""Post-Thebussem"").- Madrid, C.I.A.P., 1929- en 4º rústica editorial, intonso, LXVIII- 247 pp. 3 hh. 2 láminas. Como se seervia de comer al Rey Hernando de Nápoles por su cocinero Roberto de Nola Español. Ejemplar número 25 de la edición especial en papel Japón de 50 ejemplares numerados. Los Clásicos Olvidados IX."