L'instant cru- 9782226257369

: L'instant cru es una invitación alegre y gourmet a repensar nuestra forma de alimentarnos para renovar los placeres de la cocina. Este libro es una verdadera iniciación a la 'raw food' (cocina cruda), donde la autora Marie-Sophie L. demuestra que es posible preparar desde lasañas y risottos hasta postres sofisticados sin necesidad de cocción, preservando así todos los nutrientes de los ingredientes.Con instrucciones sencillas que solo requieren un robot de cocina y una licuadora, el libro revela la complejidad y la riqueza gustativa de los vegetales en su estado natural. Es una obra esencial para quienes buscan explorar una gastronomía saludable, creativa y llena de vitalidad, demostrando que la ausencia de lácteos, huevos o harinas no compromete en absoluto el sabor ni la satisfacción culinaria. EAN: 9782226257369 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Hogar y Cocina Título: L'instant cru Autor: Marie-Sophie L. Editorial: Albin Michel Idioma: fr-FR Páginas: 176 Formato: tapa dura