Los olivos de Belchite es una novela de Elena Moya que se desarrolla entre España y el Reino Unido, fusionando épocas y temas dentro de una historia de amor. La trama se sitúa en una tierra marcada por la Guerra Civil Española, donde los olivos crecen abonados con la sangre derramada. La novela explora cómo el pasado atormenta nuestras vidas y las batallas que comienzan al terminar la lucha. Es una saga de tres mujeres que se enfrentaron al franquismo y sus vestigios en la actualidad.