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Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero

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Librerías París-Valencia. 1992. Arte culinario (641.55(083.12)) 15 cm. 376, 16 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial con sobrecubierta. Traducido por Mariano de Rementería y Fica. Reprod. facs. de la ed. de:. Madrid : Imp. de Yenes, 1837. Cocina. Recetas. Rementería y Fica, Mariano de. 1786-1841 .
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