Manual de gastronomia- 9788497913799

Shipping from 1,99€
tc Pay Accepts tc Pay

Condition of the lot: Normal (with signs of use)

: Este libro es una guía práctica para gourmets y amantes de la gastronomía. Jaume Fàbrega, reconocido experto en la materia, responde a preguntas esenciales sobre la alimentación, desde la teoría del gusto hasta las técnicas culinarias. Explora la historia de la cocina, las cocinas del mundo y los sistemas culinarios, ofreciendo un panorama completo de la cultura del gusto. Descubre los secretos de los alimentos, las bebidas y el arte de la comensalidad en esta obra imprescindible para cualquier aficionado a la buena mesa. EAN: 9788497913799 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Manual de gastronomia Autor: Jaume Fàbrega i Colom Editorial: Cossetània Edicions Idioma: ca Páginas: 216 Formato: tapa blanda
Hamelyn
avatar hamelyntechnologies
From 19/09/2022
Spain (Madrid)
Seller registered as a professional.
30,16 €

See more lots about Cossetània Edicions

books: Bolets. La saó de boscos i prats - Mariona Quadrada
Unclassified used books
5,00 €
books: Catalunya, 50 elements d'arquitectura i enginyeria ferroviàries - Josep Olivé
Unclassified used books
20,00 €
books: Remenant cassoles- 9788496035881
Unclassified used books
16,83 €
books: HISTÒRIES DE CATALUNYA EL LLIBRE DE LA SÈRIE DE TV3 - Calpena,Enric i altres
Unclassified used books
9,75 €
books: La ruta del Cister a peu i amb BTT- 9788489890336
Unclassified used books
16,95 €
books: El Císter: i al principi fou Valldaura. Santa Maria de Valldaura, 1150-1169 - Miquel Sánchez I Gonzá
Unclassified used books
20,20 €
books: ATRACADORES - Carles Quilez i Lazaro
Unclassified used books
25,00 €
Accepts offers
books: Des de la mort amb amor- 9788497912730
Unclassified used books
20,85 €
books: 100 jocs de màgia per deixar-los bocabadats - Mag Gerard
Unclassified used books
14,00 €
books: El Camí de Sant Jaume. Des de Roncesvalles i des de Somport - Jaume Fiol Boada
Unclassified used books
14,20 €

See more lots about Jaume Fàbrega I Colom

Second hand books: LA CUINA ANTIGA. IBERS, GRECS I ROMANS - Jaume Fabrega, JAUME FABREGA
Used books about classical literature
33,30 €
Second hand books: Manual de gastronomia - Jaume Fabrega
Used cookbooks and books about gastronomy
36,00 €

See more lots about Manual De Gastronomia|indicacions Pràctiques Per Al Gurmet

Second hand books: Manual de gastronomia - Jaume Fabrega
Used cookbooks and books about gastronomy
36,00 €