El 'Manual práctico de dietética y nutrición' es una guía concisa y útil sobre los principios fundamentales de la dietética y la nutrición. Escrito por Ramón Coronas Alonso y publicado por Jims., este manual ofrece información esencial para aquellos interesados en comprender y aplicar los conceptos básicos de una alimentación saludable. Con 250 páginas, esta edición en tapa blanda es una herramienta práctica para estudiantes y profesionales de la salud.