Manual Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería- 9788468144634

: Este manual formativo aborda la seguridad, higiene y protección ambiental en el ámbito de la hostelería. Cubre el módulo MF0711_2, transversal a los Certificados de Profesionalidad. Escrito por María del Carmen Serradilla Castaño y publicado por Editorial CEP, S.L., el libro ofrece una guía completa para profesionales del sector. Con 152 páginas, esta edición en español es ideal para la formación y el desarrollo profesional en hostelería y turismo. EAN: 9788468144634 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Manual Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería Autor: M. Carmen Serradilla Castaño Editorial: EDITORIAL CEP, S.L. Idioma: es-ES Páginas: 152 Formato: tapa blanda