Marisco: cómo comprarlo y cómo cocinarlo- 9788487736742

: Descubre los secretos para comprar y cocinar mariscos frescos con esta guía práctica de Santiago Lavín. Aprende a seleccionar los mejores productos, desde crustáceos hasta moluscos, y domina las técnicas esenciales para limpiarlos, prepararlos y cocinarlos a la perfección. Con indicaciones claras y sugerencias útiles, este libro te ayudará a crear platos deliciosos y sorprender a tus invitados con sabores auténticos del mar. EAN: 9788487736742 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Marisco: cómo comprarlo y cómo cocinarlo Autor: Santiago Lavín González Editorial: Ediciones S (j.M.Sastre Vidal) Idioma: es-ES Páginas: 387 Formato: tapa blanda